Здоровье

Кисель «Здоровье» - это достойный по степени натуральности состава быстрорастворимый кисель, вкусный, в котором даже попадаются небольшие кусочки сушеных ягод или фруктов. Очевидные плюсы для желающих отведать киселя в любых условиях: отсутствие необходимости варить (насыпешь в кружку и заливаешь кипятком), довольно надежная упаковка с многоразовой zip-застежкой, ну и действительно отличное качество!

Кисель – это русское блюдо, которое известно уже более тысячи лет. У киселя нет мировых аналогов и это слово не переводится на английский язык.

Раньше его варили из злаков (чаще всего овсянки) на воде или молоке и употребляли в качестве основного блюда. И только в начале прошлого века в него стали добавлять фрукты и ягоды, и чаще стали относить это блюдо к десертам или напиткам.

Часто упоминается кисель и в различных сказках и поговорках. Конечно же мы все помним молочную реку с кисельными берегами.

Кисель был обязательным блюдом на поминках. А на свадьбах, подавая его гостям, намекали, что пора собираться по домам.

Интересно, что у киселя очень много полезных свойств и практически нет противопоказаний. Вот только некоторые «полезности» киселя:

• Благодаря лецитину, кисель поддерживает печень и сосуды, так как это вещество для них является строительным элементом. К тому же лецитин помогает снизить в крови уровень холестерина;
• Лизин, содержащийся практически в любом виде киселя способствует активному восстановлению тканей и способствует производству гормонов и ферментов, которые принимают активное участие в пищеварительном процессе.
• Калий улучшает состояние мышечной ткани и нормализует кислотно-щелочной баланс в организме;
• Витамины группы В улучшают работу мозга и укрепляют иммунитет.
• А самое главное, он создает приятную микрофлору в желудке, обволакивая его стенки. Убирает ощущение чувства тяжести. Снимает болевые ощущения. Оказывает положительное влияние при гастрите.

Но не стоит забывать и о том, что из-за высокого гликемического индекса его не стоит употреблять людям с сахарным диабетом и лишним весом.

Крахмал в напитке может спровоцировать запор, и, как и любой продукт, может спровоцировать аллергию, так что надо внимательно читать состав продукта.